Sernik to rodzaj ciasta, które składa się z sera (zwykle twarogu), jajek, cukru oraz mąki. Wiele przepisów na ten pyszny deser znajdziecie w grze Moja Kawiarnia. Sernik ma charakterystyczną, gęstą konsystencję i zazwyczaj jest pieczony w formie. Istnieje wiele różnych odmian sernika, w tym serniki z dodatkiem owoców, kruszonki, orzechów czy czekolady. Sernik jest popularnym wypiekiem w wielu krajach, w tym w Polsce, gdzie jest jednym z najbardziej lubianych i tradycyjnych ciast.
Zwykłe przepisy na sernik
Sernik
Skład: (sernik)
Sernik „Kontrast”
Skład: (sernik, bita śmietana, wiórki czekoladowe, lody czekoladowe, wiórki kokosowe)
Sernik z kurdem wiśniowym i cynamonem
Skład: (sernik, kurd, wiśnie, cynamon)
Sernikowe latte z mascarpone
Skład: (mascarpone, latte, syrop waniliowy, wiórki czekoladowe)
Sernik z mascarpone i pomarańczową galaretką
Skład: (mascarpone, sernik, pomarańcza, galaretka)
Sernik „Owoce lasu”
Skład: (sernik, cytryna, sok winogronowy, orzechy laskowe, owoce leśne)
Sernik „Kanada”
Skład: (sernik, bita śmietana, cytryna, syrop waniliowy, syrop klonowy)
Specjalne przepisy na sernik
Sernik z cynamonem i anyżem gwiaździstym
Skład: (sernik, cynamon, anyż gwiaździsty)
Sernik z anyżem, cytryną i syropem czekoladowym
Skład: (sernik, anyż, cytryna, syrop czekoladowy)
Sernik „Baśń” z kardamonem
Skład: (sernik, bita śmietana, cytryna, kardamon, syrop karmelowy)
Sernik z szafranem i wanilią
Skład: (sernik, szafran, syrop waniliowy)
Sernik z płatkami róży, śmietaną i wanilią
Skład: (sernik, płatki róży, bita śmietana, syrop waniliowy)
Sernik wiśniowy z anyżem i złotem
Skład: (sernik, wiśnie, anyż, złoto)
Pomarańczowy sernik z wanilią i szafranem
Skład: (sernik, pomarańcza, syrop waniliowy, szafran)
Sernik „Mroźne Serce” ze złotem
Skład: (niebieska herbata, sernik, bita śmietana, wiórki czekoladowe, złoto)
Wyposażenie kawiarni – Gablota na sernik
Gablota na sernik staje się dostępny od 8 poziomu. Aktualnie dzięki niej można wykonać cztery normalne przepisy. Ich wykaz znajdziecie powyżej. Dodatkowo koszt takiej maszyny to 250 w wersji prostej i 8 000 w wersji stylowej.
Gablota na sernik to specjalna forma do pieczenia serników, która składa się z dwóch części: spodu i boku. Spód gabloty na sernik zazwyczaj wykonany jest z blaszki, a bok z wytrzymałego plastiku lub metalu. Gablota na sernik ma zwykle okrągły kształt i wysokie boki, co umożliwia pieczenie serników o dużej objętości i gęstej konsystencji. Przed użyciem gablotę należy posmarować masłem i wysypać mąką, aby uniknąć przywierania ciasta do formy. Po upieczeniu sernik powinien ostygnąć w gablocie, a następnie można ją otworzyć i wyjąć sernik z formy. Gabloty na sernik dostępne są w sklepach z akcesoriami kuchennymi oraz w internecie.